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萬聖節買糖要注意!太鮮豔恐引發過敏、過動


萬聖節、聖誕節買糖要注意!太鮮豔恐引發過敏、過動

記者李鴻典/台北報導

時序進入秋天,隨著天氣轉涼,也意味著節日即將到來!受到外來文化影響,台灣人對於萬聖節與聖誕節相當重視,也染上南瓜跟老公公的慶祝氣氛,但該如何選擇糖果呢?已故仁醫林杰樑提醒,其實給孩子零食獎勵並不恰當,但是無可避免下,買糖果要特別注意:不要選擇香味太濃郁及顏色太鮮豔的糖果。

林杰樑醫師臉書今(14)日寫道「選擇糖果的方法(林杰樑教授及譚敦慈護理師撰寫) 」,時光匆匆又近歲末,近年來我們也開始過起西洋節慶,從萬聖節到聖誕節學校及家長都會給孩子一些糖果,其實給孩子零食獎勵並不恰當,但是,無可避免下,提醒您買糖果要特別注意:
1
、保存期限。
2
、添加物標示越詳細越好。
3
、不要選擇香味太濃郁及顏色太鮮豔的糖果。
4
、選擇天然色素。
如:茄紅素、胡蘿蔔素、梔子黃、紅花黃
5
、儘量不要選擇含人工色素的糖果、零食。(會使舌頭變色)
如:藍色12 (可能引起過敏)
綠色3 (可能引起過敏)
黃色4號、5 (可能引起過動)
紅色6號、40 (可能引起過動)
焦糖色素
6
、藥用糖果如鈣片、維生素C的糖果要限制量。
7
、含咖啡因的糖果。如:巧克力儘量不要給幼童。
8
、外包裝紙炫麗顏色不要汙染到糖果。
9
、盡量不要選擇高果糖漿及玉米糖漿製造的糖果、零食。
10
、良好飲食習慣由小做起要教導小孩辨識食品添加物並且不要以糖果餅乾獎勵小孩。
原文網址:萬聖節、聖誕節買糖要注意!太鮮豔恐引發過敏、過動
 

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